colador de pastas  
 

Colador de pastas

Al cocinar cualquier tipo de pastas en la forma tradicional, en una olla con agua hirviendo, luego que haya concluido la cocción se deberá colar a esas pastas. Para poder realizar esa tarea de una forma adecuada, evitando que las pastas, puedan caerse a la pileta, (si es que el coladero de pastas está muy lleno), o que nos quememos con el agua hirviendo, hace falta como dijimos antes, un buen colador de pastas con base o patas, para que tenga un buen apoyo en la pileta, y que al tirar el agua con la pasta hirviendo, los fideos, ravioles, ñoquis o la pasta que sea que se haya cocinado, quede dentro del colador.

 
     
 
 

Modelos y precios

Hay miles de modelos diferentes de coladores de pastas, como así también hay miles de materiales con que son hechos estos coladores. Veamos ejemplos de distintos coladores de pastas para saber en que materiales vienen, la variedad de los tamaños en centímetros y los precios que estos tienen. Colador de pastas de aluminio de 16 cm. de diámetro x 8 cm. de alto, con forma redonda al estilo de una ensaladera, vale € 10,03. Otro colador de aluminio y con base, de 15 cm. de diámetro x 5 ¾ cm. de alto vale € 14,21. Un modelo de colador de aluminio de 9 cm. el diámetro, con mango, vale € 7,17. Todos estos son coladores para pastas, que en este caso son de aluminio, pero también vienen de plástico y de acero inoxidable, como también los hacen de acero quirúrgico. Un colador de pastas igual al anterior con mango también, pero un poco más grande de unos 10 cm. de diámetro, vale un poco más al aumentar su tamaño; € 7,61. Colador de pastas chino de acero inoxidable de 11 cm. de diámetro y de 5 mm. los agujeritos vale € 4,23.

Y un colador también chino, de acero inoxidable con sus agujeritos también de 5 mm. y de 13 cm. el diámetro, aumenta un poco el precio por ser un poco más grande que el anterior, vale € 6,12. A medida que los coladores chinos van aumentando su tamaño, lógicamente van aumentando su precio, otros de esos coladores de 15 cm. de diámetro, en acero inoxidable también con agujeritos de 5 mm., valen € 8,25. Sigamos viendo precios distintos de coladores de aluminio para las pastas, un colador con base y con asas a ambos lados para poder agarrarlo mejor al escurrir el agua o el aceite, de 8 x 12” x 5”, que también sirve para colar otros alimentos o residuos, que quedan en el aceite caliente luego de una cocción. Este colador de pastas de estas medidas, puede costar tanto como € 9,76. Y así podemos seguir viendo precios, por que hay en cantidades diferentes, pero siempre oscilando más o menos parejos unos con otros, variando solamente si el tamaño fuera más grande o más pequeño.

 
 
 
 
 

Materiales

También existen los coladores de pastas que son de un plástico fuerte resistente a los grandes calores que produce el hervor. Como los hay en ciertas marcas de renombre, que hacen también viandas con tapas, y otros recipientes que son para la cocina, este tipo de colador de pastas, también sirve para colar verduras y otras cocciones que se puedan hacer. Lo lindo de todo es que este colador de plástico de esa marca, tiene tapa rejilla, para así poder escurrir también las verduras que hagamos en ensaladas, tapándolo en forma hermética, así al sacudirlas para que salga el excedente de agua, no se caiga ninguna al piso. Además, hay otras marcas que fabrican coladores de pastas que son de plásticos muy resistentes al calor, y los precios al por mayor son muy buenos también, se puede conseguir a través de la Web, tiendas virtuales donde ofrecen estos coladores de pastas en plásticos resistentes, por 24 unidades de 32 cm. de diámetro en la parte superior y en la base es más pequeño el diámetro, que es una muy buena medida, tienen como forma de sombrero de bombero y hay variedad de colores, todas esas unidades cuestan U$S 45,28.

Comprar cierta cantidad al por mayor, lo suelen hacer algunos revendedores, que compran en bolsones para ir a vender a ciertos lugares y así tener una entrada de dinero si es que están desempleados. O también les sirve a los comercios que necesitan reponer su mercadería, si es que venden artículos de cocina. Por que a ¿que ama de casa no le es necesario un colador de pastas, entre otros coladores?, que también son necesarios en la cocina tanto hogareña, como en las profesionales de los restaurantes, cocinas de hoteles de turismo, colegios con comedor, clubes donde hay buffet, etc. Los coladores en general, no solamente un colador de pastas es muy necesario, sino que todos los demás son indispensables en las cocinas, por que siempre hay que colar algo como: cuando se hierven papas y zapallo para hacer un puré, ravioles, tallarines, ñoquis, acelga o espinaca, o cualquier comida que se nos ocurra hacer hirviendo. De modo que un colador de pastas, también tiene varias utilidades más que uno le puede dar, según la necesidad que tenga en ese momento de cocinar.

 
 
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