cubiertos de madera  
 

Cubiertos de madera

Los cubiertos de madera se utilizan mucho para cocina, pero debemos decir que existen dos tipos de cubiertos de madera: aquellos que son utensilios completamente fabricados en este material, y aquellos que solo tienen el mango; siendo estos últimos los mas conocidos. En el primero de los casos podemos nombrar una gran variedad: cuchillos, tenedores, azadones, cucharones, espátulas, paletas, cubiertos para ensaladas entre otros. Una de las razones por las cuales se utilizan los cubiertos de madera para cocinar, es que los mismos no modifican el sabor de la comida que se está preparando.

 
     
 
 

Particularidades y ventajas

Por ejemplo, si tú estás haciendo una salsa y utilizas alguna cuchara o cucharón de metal, es posible que esto modifique el sabor ya que el metal con el calor de la comida, si está sumergido un tiempo determinado, despide un sabor similar al de oxido, y probablemente tú no quieres que esto pase. Otro punto interesante sobre los cubiertos de madera para cocina, es que los mismos son más fáciles de limpiar, y desde el punto de vista económico, definitivamente son más baratos que los utensilios de cocina de madera. De todos modos vale aclarar que así como tienen sus ventajas, también tienen sus desventajas.

Por ejemplo, si cocinamos alguna comida fuerte, es probable que el olor y sabor quede impregnado y sea difícil de sacarlo. Esto sucede porque la madera es un material que absorbe los líquidos. Por esta razón, es importante que pienses viene n los materiales a la hora de armar tu cocina. En estos casos los cubiertos de madera más conocidos son sin lugar a dudas aquellos utilizados para ensaladas. Generalmente estos vienen con la ensaladera haciendo juego, lo cual, sin lugar a dudas queda muy estético, y además es ideal si queremos hacer una parrillada al aire libre.

 
 
 
 
 

Modelos y precios

Hablemos de los precios. Como hemos mencionado, hay dos tipos de cubiertos de madera, pero primero concentrémonos en aquellos que se utilizan para ensaladas y cocina. Por lo general, es mucho más común que los encontremos en venta, sueltos, es decir cada uno por su lado. Los precios por cada uno de estos cubiertos de madera, sean espátulas, o cucharas, cuestan entre unos 5 y 7 dólares, dependiendo del diseño, tamaño y color. Pero si queremos armarnos un juego, de por ejemplo: 2 cucharones, 2 pinzas y 2 espátulas, podemos hablar de unos 30 dólares. Por otra parte tenemos la caja contenedora. La misma se trata de una caja de madera con orificios en donde se insertan estos cubiertos. La finalidad que tiene ésta es la de mantener un orden estético de los cubiertos. Generalmente los modelos y diseños son básicos, pero podemos encontrar alguna en donde tenga algún detalle tallado, o bien, dibujos.

Comúnmente la caja contenedora de los cubiertos de madera, posee orificios para guardar hasta 6 cubiertos, y dependiendo el diseño, podemos hablar de unos 20 a 30 dólares un modelo básico, o de 30 a 40 dólares un diseño con detalles. Con esto queremos decir que cuando pienses en comprar un set de cubiertos de madera, tienes que tener en cuenta que deberás sumarle el precio de la caja contenedora. Como habíamos mencionado anteriormente, podemos destacar otro tipo de cubiertos de madera, y estos tienen que ver con los que poseen su mango de dicho material pero el cubierto en sí, es metálico. Estos se utilizan mucho en la vida cotidiana, aunque originalmente fueron fabricados para asados, parrilladas y comidas al aire libre, pero debido a que son cómodos y prácticos, y especialmente baratos, la gente los comenzó a utilizar en la vida diaria. En este caso, un juego de unas 24 piezas, entre las cuales contamos, tenedores, cuchillos, cucharas soperas y cucharas de taza, cuesta entre 40 y 50 dólares.

Por supuesto hay juegos más chicos, que arrancan desde los 8 cubiertos en adelante, (siempre contando de a par por cada uno) y estos generalmente son para personas solteras. Los mismos cuestan entre 10 y 15 dólares, claro que en muchos basares los venden de a pares o sueltos, lo cual puede ser mas conveniente para una persona sola. Los cubiertos mas grandes como las cuchillas de cocina son un poco más caras, y sobre pasan los 25 dólares cada uno, y generalmente vienen en set de 4 (aunque también los venden por separado). En este caso también debemos sumar el costo de la caja contenedora, la cual es un poco más cara que en el caso anterior, y estaríamos hablamos de unos 60 dólares. Es decir que un juego completo de cuchillas más la caja, podría salirnos unos 160 dólares. Cualquiera sea nuestra opción, es fundamental que nos informemos no solo de la variedad de precios que nos ofrece el mercado, sino también, de los modelos y la calidad de cada uno de los productos que deseemos adquirir para la cocina.

 
 
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