porta cubiertos  
 

Porta cubiertos

Existen varios elementos de cocina que pueden ser catalogados como porta cubiertos, ya que todos ellos son utilizados para hacer lo que indica su nombre: portar cubiertos. Los hay de todos los tamaños y formas y, si bien en líneas generales todos cumplen la misma función, lo cierto es que no son todos iguales ni se utilizan de la misma manera. Los porta cubiertos más comunes son los que se utilizan junto a la pileta de la cocina; son aquellos, normalmente de plástico o de metal, en los que se colocan los cubiertos para secar luego de haber sido lavados.

 
     
 
 

En diseños modernos

En muchos hogares, los porta cubiertos reemplazan los cajones u otro tipo de soportes, por lo que no son utilizados únicamente para secar los cubiertos, si no para guardar los mismos de forma definitiva. Esta clase de porta cubiertos es normalmente de metal o plástico, y su forma suele ser tubular o imitando una canasta; es usual también que posea separaciones para la colocación de los diferentes cubiertos de forma ordenada. Son muchos también los seca-platos que poseen porta-cubiertos incluidos, normalmente a uno de sus costados. Además de estos podemos encontrarnos con los porta cubiertos definitivos de cocina, los cuales no funcionan como secadores de cubiertos, si no que son para guardar los cubiertos una vez que ya están limpios y secos.

Estos porta cubiertos suelen ser de metal, al igual que los otros, y normalmente funcionan a modo de perchero, con pequeños ganchos en los cuales se cuelgan uno por uno los cubiertos. En general están preparados para sostener entre seis y doce cubiertos de cada tipo, siendo estos tenedores, cuchillos y ambos tipos de cucharas. Esta clase de porta cubiertos es normalmente utilizada para los cubiertos de mesa, y usualmente es incluido como regalo con la adquisición de un juego de cubiertos. Los estuches para cubiertos son también una forma de porta cubiertos, ya que cumplen la misma función que los anteriormente mencionados; la diferencia entre estos y los estuches es que los segundos son utilizados en general para guardar los cubiertos hasta un nuevo uso, no para tenerlos a mano en la cocina, como ocurre con los otros.

Los estuches para cubiertos más comunes son aquellos en forma de caja, de cartón común o forrado, con interiores especiales para separar cada uno de los cubiertos según su tipo. Otra clase de porta cubiertos son los estuches de plástico, los cuales suelen ser individuales, en forma tubular y generalmente de plástico. Son utilizados principalmente para trasladar cubiertos de un lugar a otro evitando que se pierdan, doblen o desafilen, y asegurando que sus puntas no romperán o lastimaran a nada ni a nadie. Este tipo de porta cubiertos es muy utilizado por los niños para llevar a la escuela con la vianda, ya que evitan posibles accidentes, y son una buena forma de asegurar que todos los cubiertos vuelvan al hogar.

 
 
 
 
 

Porta cubiertos inusuales

Todos los estuches para cubiertos son una forma de porta cubiertos, ya que todos cumplen con la función de portar, por lo que continuando la lista encontramos las fundas para cuchillo; las fundas para cuchillo son usualmente de cuero, y en general se utilizan enganchadas al cinturón para poseer el cuchillo en cuestión a mano. Hay también fundas para cuchillo de tela, pero normalmente estas son utilizadas exclusivamente para proteger la hoja del cuchillo, el cual es en general colocado en otro porta cubiertos. Si se trata de cuchillos de colección, entonces estos son colocados en cajas de madera o metal, especialmente diseñadas para cuidar el bienestar del cuchillo y exhibirlo al mismo tiempo.

Dado que son elementos utilizados por coleccionistas, estos porta-cuchillos se encuentran en general altamente decorados, con engravados en madera o metal e incrustes de piedras preciosas. Finalmente, últimos en la lista de los porta cubiertos usuales nos encontramos con los porta cubiertos de fiesta. Este tipo de porta cubiertos se utiliza normalmente en cenas formales para mantener los cubiertos de cada invitado unidos hasta la hora de la cena; son básicamente una forma de decoración, y es muy común que su diseño siga una temática según la fiesta. En general estos porta cubiertos son arandelas, tanto de madera como de tela o elástico, del tamaño justo para poder sostener dos cubiertos a la vez.

Son utilizados especialmente durante diciembre, con diseños navideños o siguiendo la gama de colores de dicha festividad, y si bien no cumplen una función imprescindible, ayudan a vestir la mesa de forma elegante. Existen múltiples variaciones de todos los porta cubiertos mencionados anteriormente, cambiando en diseño o material, o cumpliendo una función ligeramente diferente. Sin embargo, a rasgos generales, todos hacen un trabajo similar, el de sostener cubiertos, ya sea a corto o largo plaza. Dado que son elementos utilizados en la cocina, todos los tipos de porta cubiertos pueden ser adquiridos en bazares gastronómicos, los cuales se caracterizan por vender cualquier clase de utensilio o electrodoméstico para la cocina.

 
 
  ventas e informes presupuestarios