horno tostador  
 

Horno tostador

A lo largo de los años, fieles a los avances tecnológicos, hemos ido encontrado la forma de adaptar todo en torno a nuestras necesidades, y eso se aplica también a los electrodomésticos. Por eso mismo, cuando tostar cualquier cosa que no fuera pan en una tostadora regular resultó imposible, sucedió la llegada del horno tostador. Los hornos tostadores comenzaron como una adaptación de la tostadora de pan, y resultaron ser un elemento de cocina en extremo útil, ya que sus funciones son más amplias que solo encargarse de tostar, y tienen como ventaja su tamaño y simpleza de uso.

 
     
 
 

¿Que otras funciones tiene?

Estos hornos tostadores funcionan por corriente eléctrica y tienen desde nueve hasta cuarenta litros de capacidad. Son en general mucho menores en tamaño un horno convencional, pero aun así permiten la preparación de numerosas comidas, siendo así una alternativa practica para aquellos hogares que no cuentan con el espacio suficiente para un horno convencional. La principal ventaja de utilizar un horno tostador es su velocidad de cocción y su bajo costo. Dado a que calienta mucho menos espacio, el horno eléctrico puede precalentar más rápido que el horno convencional. También, debido a su tamaño compacto y temperatura estable, la mayoría de los alimentos se cocinan considerablemente más rápido. Al ser un área tan compacta la que debe calentarse, el costo energético es también bajo, haciendo el uso de este horno más rentable que el de un horno a gas.

Otro de los beneficios que ofrece el horno eléctrico es que puede utilizarse para enseñar a niños a cocinar, dado que su tamaño resulta menos intimidante, y puede servir como el primer acceso de un niño a la cocina. De todas maneras, dado que alcanza temperaturas muy altas y mantiene el calor, su uso debe ser supervisado siempre para evitar accidentes. Aunque la función original del horno tostador es, como indica su nombre, tostar, puede también asar, cocer, recalentar e incluso cocinar al vapor. Sin embargo, según su tamaño, un horno eléctrico pequeño puede no tener la potencia para cocinar un alimento, si no solo tostarlo; los hornos tostadores pueden variar en tamaño desde quince centímetros cúbicos hasta más de sesenta centímetros cúbicos.

El aspecto físico de estos hornos es bastante similar al de un horno microondas; su forma es cuadrada o rectangular, son normalmente plateados o de color negro, la su puerta suele ser de un cristal claro que permite observar el progreso de la comida, posee una o dos rejillas en el interior, para tostar o grillar según se desee. Debido a que la temperatura de estos hornos es constante, suele lograr una cocción pareja en la mayoría de los alimentos, y el riesgo de que estos se quemen es considerablemente menor que en los hornos convencionales a gas, ya que poseen un sistema de apagado automático al finalizar el tiempo de cocción establecido. La mayoría de estos hornos tienen un sistema auto limpiante incluido, pero incluso aquellos que no lo tienen son fáciles de limpiar debido a que las rejillas son removibles para mejor acceso.

 
 
 
 
 

¿Donde utilizarlos?

Los hornos tostadores son una buena opción para oficinas, en las que los trabajadores deben cocinar o calentar su comida en poco tiempo, dado que ocupa poco lugar y es fácil de transportar. En general, el horno tostador es utilizado en lugares en los que no es posible tener un horno convencional, como en salones de clase, oficinas y habitaciones universitarias. Si bien originalmente fue creado para tostar, suele ocupar en el hogar el lugar de complemento o reemplazo al horno microondas. Son muchos quienes lo utilizan para iniciar la cocción de ciertos alimentos para luego finalizar dicha cocción en el horno a gas, o viceversa. Es muy común cocinar pizzas u otras masas en hornos convencionales y luego utilizar el horno tostador para gratinar o dorar. Ya que no produce ondas radioactivas, a diferencia del horno microondas, el horno tostador es una forma simple y menos dañina de calentar las comidas. No solo esto, sino que dado su sistema de calentamiento, no causa que los alimentos se humedezcan o pierdan su consistencia original al ser calentados.

Puede adquirirse un horno tostador en prácticamente cualquier casa de venta de electrodomésticos. Sin embargo, a la hora de realizar la compra, debe tenerse en cuenta que no todos los hornos tostadores tienen la función de cocinar o asar, dado su tamaño. Es importante considerar que un horno de poca capacidad, como lo es uno de nueve litros, probablemente no genere la potencia necesaria para cocinar, por ejemplo, pollo o carne. Dentro de las comidas comúnmente preparadas con horno tostador, las más destacadas son pollos y carnes asadas, pizzas, roscas, pastas gratinadas y sándwiches. Se puede incluso utilizar este horno para repostería, y dada su precisión de temperatura y su temporizador incluido, permite seguir las recetas a la perfección y preparar así las mejores masas caseras. Para aquellos que gustan de comidas elaboradas, el horno tostador permite preparar cerdo y pescado asado, dependiendo de las recetas.

 
 
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