platos de barro  
 

Platos de barro

Algo que quizás suene medio raro, es hablar de platos de barro, yo antes no lo sabía, pero averiguando, investigando por otro lado, buscando información a través de Internet, pude enterarme de que los platos de barro, además de ser muy vistosos (por que tienen un acabado brillante y muy bonito, tanto que se pueden colocar en algún mueble, con un pie apoya platos o colgados de la pared, los cuales quedarán muy bien y vistosos en ese ambiente), sobre todo si uno quiere darle a la decoración de su hogar, un tono algo campestre. Estos platos de barro, le podrán dar ese toque especial.

 
     
 
 

Para comidas regionales y caseras

Estos platos de barro se hacen en alfarerías especializadas, los cuales son fabricados de tal manera, para que sean aptos para poder ponerlos en el horno y en las brasas también, en ellos, además de llevarlos con los alimentos a la mesa para comer de ahí, se pueden usar para cocinar o calentar la comida en ellos mismos, y éstos no se romperán. Estos platos de barro son muy resistentes al calor, precisamente porque los hacen con la misma arcilla o barro refractario, con los que hacen los hornos que son de barro (de ahí viene el nombre de hornos de barro), no es un barro común, sino que es un barro específico para soportar muy altas temperaturas y el fuego.

Los platos de barro son hechos en diferentes tamaños, desde el más pequeño hasta llegar a uno de diámetros más grandes como de 25 o 28 cm., también se fabrican en diversas formas, los hacen redondos, ovalados que son los de tamaños mayores. Los platos de barro que son más grandes, son especiales para utilizarlos para cocinar a la teja o a la piedra, estos tienen mucha fama en sí, por que dicen que luego de comer alguna comida hecha en estos platos, luego la persona quiere conseguirlos para poder usarlos también, ya que las comidas hechas en ellos tienen un sabor inigualable. Pero hay que saber que no solamente se hacen platos de barro, con este material también se fabrican hornos (como ya habíamos dicho antes), ollas, cazuelas y otras vasijas más, como por ejemplo, el tostador o asador de castañas.

Esta es una pieza que se utiliza mucho, porque facilita mucho el asado de esta fruta (la castaña), haciendo que el tostado de la misma se haga rápido y homogéneo. Con este material el barro, se pueden hacer además de los platos, macetas, que también son muy lindas y muy buenas para colocar plantas en ellas, estas macetas de barro resisten muy bien el clima adverso que hay al aire libre, tanto el mucho calor estando a pleno sol, o el intenso frío cuando hay heladas bajo cero. El barro refractario es muy buen material para todos estos tipos de recipientes que hemos estado viendo hasta ahora. Pero para hacer los platos de barro, es el mejor invento que se ha hecho.

 
 
 
 
 

¿Cuanto cuestan?

También se hacen platos de barro, pero ornamentales, no solamente son hechos para la comida, sino que están aquellos platos que se hacen bajo relieve en barro cocido o arcilla. Un plato de éstos ornamentales, con un diámetro de 25 cm. x 3 cm. de profundidad, que tienen generalmente figuras talladas en relieve en el centro del plato, pueden hacerse damas con canastas con flores, o un bouquet de ramos de flores, miles de motivos se han hecho en estos tipos de platos de barro. Generalmente estos platos de barro que son para usar como decoración, son antiguos y se venden como artículos usados o de segunda mano. Por lo tanto los artículos que se compran que son antiguos, aunque sean de segunda mano, cuestan quizás un poco más que los que se compran nuevos como artículos modernos. El precio que se puede llegar a conseguir este tipo de plato de barro antiguo para decoración es de U$S 32,86.

Otro plato de barro de 30 cm. de diámetro x 5 cm. de altura, pero no es barro refractario para usar dentro del horno, sino para servir la comida solamente, vale algo así como U$S 9,38 cada plato. Podemos ver otro precio de un plato de barro un poco más grande que el anterior, éste mide 35 cm. de diámetro x 6 cm. de altura; ideal para servir las comidas diarias hasta sirve bien como plato hondo, porque tiene bastante altura desde su base. Este plato de barro cuesta unos U$S 10,79 cada uno. Cuesta unos centavos de dólar más que el anterior, por que varía el tamaño unos centímetros más grande. También existen los platos de barro ahumado hondo, con detalles en hilo, y las medidas de este plato nuevo y diferente es de 20 cm. de diámetro x 8 cm. de altura, cuesta más que los anteriores, por que tiene otro tratamiento, para poder hacerlo ahumado; el precio que se puede observar de este plato nuevo artesanal es de U$S 18,77.

 
 
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