teteras baratas  
 

Teteras baratas

Que en China se comenzó a tomar te antes que en el resto del mundo es totalmente verdadero, que las teteras de Yixing son las más lindas del mundo y las más codiciadas para los tomadores de té, no es ninguna novedad, y que también así como hay costosas teteras hay teteras baratas que también se fabrican en China, también es la pura verdad. Hoy en día China es un gran centro de producción de muchos artículos que son exportados al mundo entero, ellos así como fabrican una diversidad de cosas es un mercado que representa casi la mitad del planeta.

 
     
 
 

Opiniones de expertos

El conocedor de te jamás compraría una tetera barata, el que sabe tomar té, tiene gusto por su aroma y sabe testearlo. Hoy existe en el mundo una variedad de más de 2000 tipos de tés. Se supone en la teoría que para cada especie de té, se debería tener una tetera ya que el olor y el sabor se concentran, esto se da más en las teteras de barro porosas que se dice que tienen memoria, cuantas más veces se prepare el té en ellas mas gusto tendrán. El cuidado será no lavarlas con jabón sino solo cambiarles el agua y tener cuidado de no guardarlas húmedas. Una tetera barata no tiene esas características, una tetera barata será para sacarnos de un apuro para preparar un té en saquitos rápidamente. Se usara en la oficina y se guardara en algún mueble pasando desapercibida, como un objeto más.

Por el contrario, para los coleccionistas de las teteras y conocedores del buen te, las teteras y el te irán de la mano como un matrimonio, no se usaran teteras baratas bajo ningún punto de vista, la tetera hará del té un disfrute supremo, en donde vamos a poder tomarnos un tiempo de relax para disfrutar no solo del sabor sino también del olor. Cuando en China se comenzó con el consumo de té, las formas rudimentarias de consumir el te era con un cuenco, o pequeña cazuela en donde se colocaba el agua y las hojas y se calentaban en el fuego, con el correr del tiempo se fue mejorando la técnica así como también el uso de las teteras para poder consumir el té, para poder apreciar su textura hay que hacerlo con una técnica especial y además servirlo lentamente para disfrutar su sabor. Si hoy comparamos la tradición de una tetera hecha de barro con un proceso especial y una tetera económica de vidrio, es notoria la diferencia, tanto como tomar té en saquitos y tomar un buen te de finas hierbas.

 
 
 
 
 

Diversidad versus calidad

Los coleccionistas de teteras jamás incluirían en sus listas las teteras baratas, podemos decir que una tetera barata se diferencia por el material y la manera de prepara el té. Una tetera barata tiene la manija y la tapa de plástico y el contenedor del líquido es de vidrio, mas barato que eso imposible, seria la sencillez hecha en una tetera, además de no poder en ella apreciarse bien el gusto del té. Se supone que es también la tetera la que hace el sabor del té. Mantendrá el calor, el color, el sabor gracias a la porosidad que tienen las paredes de la tetera y si es de barro de Yixing es mucho mejor.

Se supone que este tipo de teteras son para los conocedores del te. Son teteras especiales, que además van conservando el aroma a medida que se van usando. La diversidad de teteras es impresionante, hay que diferenciarlas no solo por su material sino también por la región en donde se usan, no es lo mismo como ya dijimos una tetera de barro que una de vidrio o metal o hechas en cristal, para cada una de ellas habrá un uso, también influye el lugar de donde proceden, y la forma que se tiene de servir el té. En Inglaterra el té de las cinco de la tarde se servirá con leche, en Oriente Medio serán las teteras árabes las que darán un rico te frio o caliente en el medio del desierto, también están las teteras inglesas de finísima vajilla.

La vajilla también es importante en este proceso, una tetera barata ira con una taza de iguales características. La costumbre del uso del té no se ha modificado, pero si han evolucionado los complementos, los accesorios, el tipo de taza, de tetera y los materiales. Para lograr un buen te hay que tener mucha paciencia, en una terea barata se podrán hacer reposar solo sobrecitos de té, pero jamás se podrán hacer tés con hebras ni pre-calentar la tetera, ni hidratar bien las hojas. Algo que tiene la preparación del buen te, es el tiempo que hay que dedicarle para que quede con buen gusto. Sería imposible logara esto si no fuera acompañado con una buena tetera.

 
 
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